Én af de bedste gaver du kan give din sunde og konstant udviklende hjerne, er perioder med hjernesund faste og et lavt kalorieindtag. For blot 20 år siden troede man, at hjernens kapacitet var begrænset til de celler, vi er født med. At man havde en hjerne med et bestemt antal nerveceller, som forblev konstant …
